粉狀果殼活性炭的吸附才調與水溫的凹凸、水質的好壞等有必定聯(lián)絡。水的溫度高，活性炭的吸附才調就強;若水溫高達30℃以上時，不再吸附，有逐步下降的或許。水質酸性時，對陰離子物質的吸附才調削弱;水質堿性時，對陽離子物質的吸附削弱。水質的PH不穩(wěn)定，也影響吸附才調。 

粉狀果殼活性炭的吸附原理是：

       在其顆粒表面構成一層平衡的表面濃度，把雜質吸附到顆粒內，初期作用高。后期，它的吸附才調會削弱，吸附作用下降。假定水族箱中水質混濁，水中有機物含量高，很快會丟失過濾功用。 粉狀果殼活性炭用于處理天然甘油，這種天然甘油來自于食用油和脂肪或許生物柴油的高壓裂解和醋轉移。精粹甘油用作食物添加劑，以防止食物的干裂，或由于干裂構成品相改動。這個特性會改進食物的柔軟度和糕點糖塊的咀嚼性。蔗糖精粹能夠運用粉狀果殼活性炭，能夠用在將蔗糖漿結晶成白砂糖前的脫色。

       粉狀果殼活性炭一方面能夠吸附來自于甘蔗中的植物色素，也能夠吸附出產進程產生的顏色(例如類黑素和焦糖)。粉末活性炭可用于大規(guī)模出產，然后熱再生。顆粒活性炭的運用比較活絡。 粉狀果殼活性炭和椰殼活性炭能夠吸附糖漿色素，這些色素的來歷是檸檬酸、乳酸和其它的生化食物。果殼粉末活性炭可用在發(fā)酵進程中前進生物化學的轉化，關于乳酸鹽和葡糖酸鹽的產品凈化。